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2008 Blanc de Noirs Brut Sekt Grande Réserve brut
BIO
2008 war ein herausragender Jahrgang für Sekt – man könnte sogar vorsichtig behaupten ein Jahrhundert-Jahrgang! Unser Blanc de Noirs Grande Réserve 2008 ist ein grandioses Beispiel für diesen Jahrgang.
Puristisch und sehr repräsentativ für die Eleganz der Pinot Noir Traube, zeigt er Präzision und Komplexität im Glas. Der Sekt wird von einer besonderen Mineralität, feinen Frucht und enormen Komplexität und Länge geprägt.
Verlockend einladender Duft von Blüten, Aprikosen, Waldbeeren und gerösteten Haselnüssen. Frischer, quirliger Auftakt; beschwingt tänzelt die Aromenfülle mit der außergewöhnlich grazilen Perlage durch den Gaumen. Dies ist höchstes Sektvergnügen. Durch das lange Hefelager sind alle Aromen im Einklang und werden von würzigen und hefige Noten umspielt.
Seit 1984 stellen wir hochwertigen Schaumwein in Flaschengärung her. Wir bewirtschaften unsere Rebflächen ökologisch. Unsere Lagen in Rheinhessen und der Pfalz erlauben uns, Sektgrundweine herzustellen. Nur das Herzstück der Traube – die Cuvée Pressung – wird für unseren Sekt verwendet.
Unsere Entscheidung, uns ausschließlich auf das Herstellen von Qualitätsschaumwein zu konzentrieren, verhilft uns Deutschem Sekt wieder mehr internationale Aufmerksamkeit zu verschaffen. Seit 2020 sind wir außerdem Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) – als erster reiner Schaumweinproduzent – und bringen damit die deutsche Sektszene international weiter nach vorne.