Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung unserer Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
2018 Cuvée Katharina Brut Nature Sekt brut
BIO
Lieferzeit
2-3 Tage
Artikelnummer
4047
Ein Blanc de Noir Sekt aus Pinot Noir und Meunier Trauben. Die Eleganz des Pinot Noir wird durch die Kraft und Frucht des Meunier ergänzt.
In der Nase dezent rauchige Noten, Feuerstein, Walnuss und Brioche, auch Fruchtiges kommt durch: dunkle Beeren und dazu leicht florale Anklänge von Veilchen.
Am Gaumen eine puristische Textur (brut nature), straff und schnörkellos, im Mousseux (noch) ein bisschen laut, feine Noten nach Cassis bzw. Johannisbeerkraut, die Säure begleitet elegant ohne zu dominieren - und dann ist da eine feine Cremigkeit im Finish das ihn sehr trinkig macht.
Seit 1984 stellen wir hochwertigen Schaumwein in Flaschengärung her. Wir bewirtschaften unsere Rebflächen ökologisch. Unsere Lagen in Rheinhessen und der Pfalz erlauben uns, Sektgrundweine herzustellen. Nur das Herzstück der Traube – die Cuvée Pressung – wird für unseren Sekt verwendet.
Unsere Entscheidung, uns ausschließlich auf das Herstellen von Qualitätsschaumwein zu konzentrieren, verhilft uns Deutschem Sekt wieder mehr internationale Aufmerksamkeit zu verschaffen. Seit 2020 sind wir außerdem Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) – als erster reiner Schaumweinproduzent – und bringen damit die deutsche Sektszene international weiter nach vorne.