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0000 Edel kastanienhonig 450 g
Bioland
Pfälzer Edelkastanienhonig von der Weinstraße.
Dieser Bio-Honig hat eine rotbraune Färbung, und eine transparent dicklich flüssige Konsistenz.
Sehr angenehmer, klarer Duft mit dezenten süßlichen Noten von Kastanienblüte und würzigen Margeriten. Dazu gesellen sich fruchtige Noten, die an reife Quitte erinnern.
Im Mund mit weicher, dickflüssiger Textur und würziger Süße. Am Gaumen klassische Kastanienblüten und leichte Karamellnoten. Im Nachhall leicht adstringierend mit sehr langanhaltendem blumigen Aroma.
Würzig-Blumig mit dezenter Frucht. Das langanhaltende Aroma ist etwas für Kenner und Liebhaber.
Ich betreibe meine Imkerei bereits seit über 15 Jahren. In dieser Zeit habe ich mein Hobby zum Haupterwerb ausgebaut und diese Tätigkeit lieben gelernt. Als eingetragener Züchter in der Gemeinschaft der europäischen Buckfastimker (GdeB) verkaufe ich seit 2014 erfolgreich europaweit Königinnen und Völker. Nach den Zuchtrichtlinien der Gemeinschaft der europäischen Buckfastimker e.V. gezüchtet.
Honigbienen tragen entscheidend zum ökologischen Gleichgewicht bei das will ich erhalten.
Mit Liebe zur Natur.