Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung unserer Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
2022 Finifera Secco trocken
BIO
Unser weißer Secco ist eine Cuvée aus 60 % Riesling und 40 % Sauvignon Blanc.
Auf sandigem Lehm- und kalkhaltigem Tonboden gewachsen erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben.
Im Gegensatz zum Sekt wird bei einem Secco die Kohlensäure zugesetzt. Der daraus entstehende Druck darf maximal 2,5 bar betragen.
So entsteht ein frischer, leichter Perlwein mit einem schönen, fruchtigen Geschmack.
Eine kleine geologische Sensation im Hinblick auf Bodenvielfalt hat sich hier an der südlichen Weinstraße im Laufe der Jahre angetragen. Von Buntsandstein-Verwitterungsböden über Kalkmergel bis hin zu sandigem Löss, findet man hier verschiedenste Untergründe, die entsprechende Rebsorten für eine optimale Bewirtschaftung benötigen. Der Bandbreite an Böden, Rebsorten und verschiedenen Lagen trägt das Weingut Nauerth-Gnägy nun leidenschaftlich Rechnung - zum Glück unsererseits.
Dabei fokussieren sie sich auf die klassischen Rebsorten wie Riesling und Spätburgunder. Besonders zweitere zeigt sich wie geschaffen für die lokalen Gegebenheiten. Die Symbiose, welche sich in allen Rebsorten widerspiegelt, ist die naturverbundene Sorgfalt und Pflege, mit welcher sie ihre Weinberge bewirtschaften.