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2019 Gevrey-Chambertin Aux Corvées trocken
BIO
Nach seinem ersten Dienst in einem Weinglas schön und elegant intensiv und leuchtend rot.
Über die Nase wahrgenommen: köstlich und attraktive Aromen von Kirsche, Blaubeere mit einem anspruchsvollen Hauch von Schokolade.
Der Geschmack ist frisch, angenehm und ausgewogen, mit leichtem Körper und einigen Aromen von Cassis, Zimt und Preiselbeeren.
Sein Abgang ist lang und anhaltend.
Die Domaine Henri Richard konnte 2005 seine ersten zertifizierten Bio-Weine anbieten. 2013 wurde das Weingut von Richard BASTIEN und Sarah BASTIEN-BERTHIER, Kindern von Margaret und Jean, die Wein im Blut haben, in der vierten Generation übernommen. Richard ist Önologe und Sarah hat einen Master in Wissen und internationalem Weinhandel. Zu ihnen gesellte sich im selben Jahr Guillaume BERTHIER, Agraringenieur und Önologe.
Dank letzterem erhielt das Weingut 2018 die Démeter-Zertifizierung für die Herstellung seiner Weine in der biodynamischen Landwirtschaft.