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2018 Lacrimus Crianza trocken
- ab 3 Flaschen 9,50 €
Die Lacrimus Crianza wurde aus Tempranillo mit einem kleinen Anteil von Graciano erzeugt. Der Wein reifte für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Der Wein verfügt über ein faszinierendes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Vanille, Bleistift, Lakritz, Rauchfleisch, Nelken, Kräuter, balsamische Noten und Veilchen.
Am Gaumen fleischig, saftig, absolut samtig, viel Frucht und Schmelz, elegant, perfekt integriertes Holz, mineralisch, finessenreich und mit sehr langem Nachhall.

Javier Rodriguez ist einer der gefragtesten Weinmacher Spaniens und arbeitete schon für viele Spitzenerzeuger. Nach langen Jahren hat er sich nun auf gemacht in verschiedenen Regionen Spaniens Spitzenweine zu erzeugen.
Er ist Spezialist für Bodencharaterisierung. Um die Bodenstruktur auch meterweit unter der Oberfläche genau bestimmen zu können führt er in einem komplizierten Verfahren spezielle Bohrungen durch. Durch diese detaillierten Informationen kann die Arbeit im Weinberg optimiert werden.
Das Ergebnis sind Trauben, die die volle Kraft des Terroirs in sich tragen.