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0000 Oliven Schöpföl Natives Olivenöl Extra Virgen
BIO
Die Arbequina-Olive stammt aus Katalonien und ist kaum größer als eine Haselnuss, sie verfügt über einen sehr intensiven Geschmack und wird grün geerntet. Die Öle enthalten wenig Säure.
Verkostung: kräftig frisch-fruchtig nach Tomate und Artischocke. Vollmundig, komplex und lang, nicht bitter, weich und sehr fein.
Unentbehrlich für die mediterrane Küche oder Diät.
Enthält KEINE Schwefeldioxide und Sulfite, ohne Hilfe von Ei-Produkten hergestellt, ohne Hilfe von Milch-Produkten hergestellt.

Das Anbaugebiet und das Gut liegen in 302 m Höhe über dem Meeresspiegel.
Das Klima ist kontinental, mit milden Zwischenjahreszeiten (Frühling und Herbst), heissen Sommern und kalte aber nicht strengen Wintern.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung "Oivenöl von La Rioja" sichert die gesamte Produktion, Herstellungverfahren und Verpackung. Es ist ein ökologisches Öl, da die Olivenbäume seit über 10 Jahren frei von Insektiziden, Pestiziden und syntetischer Dünger in perfekter Harmonie mit dem Ökosystem wachsen.
Unfiltriert und natürliche Ablagerung.