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2023 Blanc de Noir trocken
BIO
Durch seine Herkunft von den typischen Quarzit- und Buntsandsteinböden der Pfalz ist der Pflüger Blanc de Noir trocken sehr duftig und feingliedrig und schafft einen schönen Trinkfluss.
Reife Quitten, samtige Pfirsiche und Mirabellen tummeln sich in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenfalls mit schöner Fruchtfülle, dennoch mit Leichtigkeit und Schwung. Trinkanimierend bis zum letzten Schluck.
Perfekt zu leichten Speisen, wie Crêpes mit Spargel oder zu sommerlichen Salaten.
Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch.Bereits der Vater ist ein Pionier für den Bio-Anbau in der Pfalz. Er machte bereits Weine im Einklang mit der Natur, als die wenigsten Winzer ihren Weinberg als lebendigen Ort verstanden.Der Wunsch, Ihre Kulturlandschaft zu bewahren, trieb Sie 2008 noch einen Schritt weiter: Zum biologisch-dynamischen Anbau.
Natürlich zertifiziert durch die Anbauverbände DEMETER und ECOVIN.