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2021 Incognito Rotweincuvée trocken
FAIR'N GREEN
Lieferzeit
2-3 Tage
Nur 11 übrig
Artikelnummer
2358
Unser Basiscuvée wird aus sechs verschiedenen nationalen und internationalen Rebsorten cuvéetiert, die unerkannt, „INCOGNITO“, bleiben sollen.
Nicht weil es minderwertige Rebsorten sind, sondern weil die Cuvèe ein Betriebsgeheimnis bleiben sollen. Geringe Erträge, eine Traubenernte von Hand, traditionelle Maischegärung und ein langer Ausbau im Barrique, sorgen für eine beeindruckende Qualität.
Die 30 % Merlot (so viel sei verraten) geben dem Wein zusätzlich Kraft, ohne das er seine typische Samtigkeit verliert.
Ideal als Essensbegleiter für alltägliche Genüsse: Pasta, Käsevariationen oder eine zünftige Brotzeit.
PHILIPP KUHN ist einer der Shootingstars der deutschen Weinszene.
Die hochdekorierten nationalen und internationalen Auszeichnungen reihen sich bei ihm auf, sodass in der kleinen Weinprobierstube kaum noch Platz in Vitrinen und an Wänden ist.
10 x Deutscher Rotweinpreis und 3 x Deutscher Rieslingpreis sind Beleg für eine der beständigsten Weinqualitäten in Deutschland.