Postales - Malbec

Die Bodega del Fin del Mundo wurde 1999 in der Region Neuquén in Patagonien gegründet. Die Region ist bekannt für ihre wüstenähnlichen Bedingungen, die eine Bewässerungskanal-Infrastruktur erfordern, um eine erfolgreiche Weinproduktion zu ermöglichen. Aufgrund der starken Winde mussten die Ingenieure auch Windschutzvorrichtungen errichten und jede Parzelle einzeln schützen. Der Name der Kellerei bedeutet in der Übersetzung "Weinkellerei vom Ende der Welt", was auf die endlose Weite der Provinz Neuquén hindeutet. Die klimatischen Bedingungen der Region sind ideal für den Anbau von Rebstöcken. Die außergewöhnlich hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen die starke Aromenvielfalt der hier wachsenden Reben. Dies gibt dem Wein seine intensive Farbe, angenehme Säure und Komplexität. Es ist das Ziel von Bodega del Fin del Mundo, mithilfe der modernsten Technologie und den einzigartigen Eigenschaften des patagonischen Terroirs Weine von höchster Qualität zu erzeugen.