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2021 Rosé 365 Tage trocken
BIO
Für 365 Tage im Jahr ist auch dieser Wein zu empfehlen - in dem Sinne, dass es sich hier um einen schönen Alltagsbegleiter handelt.
Leicht, erfrischend und herrlich unkompliziert.
Die belebende Fruchtsäure verleiht den perfekten Schliff. Unendlich viele Beerenaromen lassen Sommerlaune aufkommen. Ein herrlich lässiger Wein für gesellige Stunden.
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon, Portugieser
Das Weingut liegt mitten in den Weinbergen, in der Freinsheimer Weinlage „Schwarzes Kreuz“. Der größte Teil des Kellers liegt in den Hügeln unter der Erde, um die natürliche Kühlung zu nutzen und eine energieaufwendige Klimaanlage überflüssig machen. Hier reifen Rot- und Weißweine in aller Ruhe und das Thermometer zeigt hier beständige 12-14 Grad Celsius.
2015 wird das junge Weingut Mitglied im VDP und im selben Jahr mit der 4. Traube im Weinguide „Gault Millau“ ausgezeichnet.
Evolution statt Tradition.