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2022 Weissburgunder Kalkstein trocken
FAIR'N GREEN
Hier präsentiert sich ein Weißburgunder mit geradezu perfektem Zusammenspiel aus Frucht, Fülle, Säure und Mineralität, die der Weißburgunder aus dem kalkgeprägten Boden gekonnt in die Flasche bringt.
Im Glas erscheint er in hellem strohgelb.
Im Duft eine sehr konzentrierte Melonen-Apfelnase, begleitet von leichten Nuancen nach gelbem Steinobst.
Geschmacklich wunderbare Fülle, mineralische Tiefe, kompakte, zart schmelzige Apfelfrucht, begleitet von leichten Kräuternoten, etwas Kernobst und Gewürzen.
Gut eingebundene Säure, anhaltender Abgang.
Der Anbau unserer Weine im Wingert und der Ausbau im Keller folgen dem Konzept des "nachhaltigen Weinbaus" nach der Fair & Green-Zertifizierung.
Unser Betrieb hält sich an die Leitbilder des Umweltschutzes und des naturnahen Weinbaus. Förderung der Biodiversität, Schutz der natürlichen Ressourcen, faire Löhne und soziales Engagement, Gesellschaftliche Verantwortung, Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft prägen unsere Arbeit.
Mit Herz, Verstand und nachhaltigem Wirtschaften soll ein Wein entstehen, der dem Geschmack unserer Kunden und unserem Qualitätsbestreben entspricht.