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2023 Lahrer Auxerrois trocken
BIO
Der Auxerrois gehört zur Familie der Burgunder und ist ein wichtiger Teil des Rebsortensortiments von Weingut Wöhrle. Der Weißwein ist der Bestseller-Wein des badischen Betriebs und kommt sehr charakteristisch für seine Sorte daher.
In der Nase sind Aromen von Apfel und Quitte auszumachen, dazu leicht pflanzliche Noten und Spuren von Muskatnuss. Am Gaumen dann zeigt der Lahrer Auxerrois trocken eine klare Kernobstfrucht, die von leichten Zitrusnuancen umspielt wird.
Genießen Sie den Wöhrle Lahrer Auxerrois zu leichten Gerichten mit Fisch oder Hühnchen.
Das Weingut Wöhrle war Anfang der 1990er Jahre eines der ersten Weingüter in Baden, das den Schritt zum ökologischen Weinbau getan hat. Der biologische Anbau ist ganz undogmatisch einfach der beste Weg, mineralische, vielschichtige und stets elegante Weine zu erzeugen, die seit einigen Jahren zur Spitze Badens gehören.
Die Weinbergslagen der Familie Wöhrle befinden sich rund um den Schutterlindenberg, sie gehören aufgrund ihrer Ausrichtung und dem perfekten Kleinklima zu den besten, die Baden zu bieten hat. In dieser Vielfalt war ein ausdrucksstarkes Best Barrel, das Mineralität und Herkunft in seiner vollen Pracht zeigt, schnell gefunden.